本站訊(記者 張麗萍)11月15日,,2016第五屆(齊魯)國(guó)際大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽成績(jī)揭曉,。山東技師學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)與管理系學(xué)生鹿鋒陽(yáng)獲得一等獎(jiǎng),,張遷獲得二等獎(jiǎng),王步金獲得三等獎(jiǎng),;李繼衛(wèi),、侯學(xué)麗、李明發(fā)獲最佳營(yíng)養(yǎng)配餐獎(jiǎng),;王京友老師及指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng),。
一等獎(jiǎng)獲得者 鹿鋒陽(yáng)??
一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品 清湯真菌石榴包
指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)合影
2016第五屆(齊魯)國(guó)際大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽是第八屆山東省大學(xué)生科技節(jié)競(jìng)賽活動(dòng)之一,由山東省科協(xié),、濟(jì)南市科協(xié),、省高校工委、省團(tuán)委,、省發(fā)改委,、省經(jīng)信委、省教育廳,、省烹飪協(xié)會(huì),、省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)等單位聯(lián)合主辦。自大賽啟動(dòng)以來(lái),,該系高度重視,,積極組織學(xué)生參與,通過(guò)專業(yè)教師的層層篩選和指導(dǎo),,最終推送清湯真菌石榴包,、清湯蝦圓、鮮奶鳳尾蝦3件單項(xiàng)作品和小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐1件套餐作品進(jìn)入省級(jí)決賽,,并取得了優(yōu)異的成績(jī),。
二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品 清湯蝦圓
三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品 鮮奶鳳尾蝦
最佳營(yíng)養(yǎng)配餐獎(jiǎng)作品 小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐——風(fēng)味牛肉粒
最佳營(yíng)養(yǎng)配餐獎(jiǎng)作品 小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐——果味蝦球
最佳營(yíng)養(yǎng)配餐獎(jiǎng)作品 小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐——清汆白玉丸
最佳營(yíng)養(yǎng)配餐獎(jiǎng)作品 小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐——雙色蔬菜花卷
最佳營(yíng)養(yǎng)配餐獎(jiǎng)作品 小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐——有機(jī)蔬菜卷
據(jù)悉,共有來(lái)自山東大學(xué),、濟(jì)南大學(xué)等全省34所院校及韓國(guó)酒店觀光學(xué)院等四所院校的2000余名學(xué)生參加了初賽,,最終有23所高校、443名選手作品入圍決賽,。
參賽作品貼近生活,,彰顯技能,突出營(yíng)養(yǎng),,許多作品既可登大雅之堂,,又可入家庭餐桌,色,、香,、味、型,、意,、養(yǎng)并重,,充分展示了當(dāng)代大學(xué)生熱愛(ài)生活,關(guān)愛(ài)健康,,積極向上的健康理念,。(責(zé)任編輯 張曉菊)