本站訊（記者 張麗萍）11月15日，2016第五屆（齊魯）國際大學生營養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽成績揭曉。山東技師學院現(xiàn)代服務與管理系學生鹿鋒陽獲得一等獎，張遷獲得二等獎，王步金獲得三等獎；李繼衛(wèi)、侯學麗、李明發(fā)獲最佳營養(yǎng)配餐獎；王京友老師及指導教師團隊獲優(yōu)秀指導教師獎。

一等獎獲得者 鹿鋒陽??

一等獎獲獎作品 清湯真菌石榴包

指導教師團隊合影

　　2016第五屆（齊魯）國際大學生營養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽是第八屆山東省大學生科技節(jié)競賽活動之一，由山東省科協(xié)、濟南市科協(xié)、省高校工委、省團委、省發(fā)改委、省經(jīng)信委、省教育廳、省烹飪協(xié)會、省營養(yǎng)學會等單位聯(lián)合主辦。自大賽啟動以來，該系高度重視，積極組織學生參與，通過專業(yè)教師的層層篩選和指導，最終推送清湯真菌石榴包、清湯蝦圓、鮮奶鳳尾蝦3件單項作品和小學生營養(yǎng)午餐1件套餐作品進入省級決賽，并取得了優(yōu)異的成績。

二等獎獲獎作品 清湯蝦圓　

三等獎獲獎作品 鮮奶鳳尾蝦

最佳營養(yǎng)配餐獎作品 小學生營養(yǎng)午餐——風味牛肉粒

最佳營養(yǎng)配餐獎作品 小學生營養(yǎng)午餐——果味蝦球

最佳營養(yǎng)配餐獎作品 小學生營養(yǎng)午餐——清汆白玉丸

最佳營養(yǎng)配餐獎作品 小學生營養(yǎng)午餐——雙色蔬菜花卷

最佳營養(yǎng)配餐獎作品 小學生營養(yǎng)午餐——有機蔬菜卷

　　據(jù)悉，共有來自山東大學、濟南大學等全省34所院校及韓國酒店觀光學院等四所院校的2000余名學生參加了初賽，最終有23所高校、443名選手作品入圍決賽。

　　參賽作品貼近生活，彰顯技能，突出營養(yǎng)，許多作品既可登大雅之堂，又可入家庭餐桌，色、香、味、型、意、養(yǎng)并重，充分展示了當代大學生熱愛生活，關愛健康，積極向上的健康理念。(責任編輯 張曉菊)